MEMILIH ASAM UNTUK MASAKAN
Dear para bunda, sudah kenal berapa macam asam? Ternyata
asam yang digunakan untuk masakan bermacam-macam lo..
҈ Asam mentah, Rasanya lebih
asam dibanding yang matang.Masakan yang digunakan untuk ini adalah sayur asam.Tapi
kita harus memilih asam yang benar-benar masih segar
҈ Asam Matang, Lebih praktis karena
tinggal dicampur ke masakan.kelemahannya membuat masakan kita keruh
҈ Asam Kandis, asam yang
dikeringkan.caranya juga mudah cukup ditambahkan ke masakan, rasa yang
dihasilkan tidak beda dengan asam mentah maupun matang.
Mengenai cara menyimpan asam ini adalah dengan memasukkan ke
pelastik kedap udara dan dimasukkan ke lemari es.hanya saja asam mentah tidak
akan bertahan lama, harus cepat digunakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar